GLISERIN

CH₂OH.CHOH.CH₂OH

A. NAMA LAIN :
GLISERIN (gliserol, propanatriol-1,2,3)                        

glycerol                                                                    

glycerol                                                                   

Glyzerol                                                                  

glycerol                                                       

glycerinum                                                          

B. SIFAT KIMIA :
M  =  92

klr air    =  ∞

klr alk     =  ∞

klr et       =  -

td    =  290

tt      =  18 

bd           =  1,261

C. SIFAT FISIK :

1.      Cairan yang tidak berwarna, agak kental (lebih kental daripada asam sulfat pekat)

2.      Rasanya manis dan bersifat menarik air

3.      Tidak dapat dicampur dengan eter dan minyak-minyak lemak lainnya

4.      Untuk membedakan dari asam sulfat dan minyak parafin, maka gliserin dicampurkan dengan air

5.      Jika di campur dengan air tidak akan menghasilkan kalor

6.      Jika diteteskan pada kertas tidak akan meninggalkan noda.

D. Cara Membuatnya :

1.      Sebagai hasil ikat pada perindustrian sabun dan dimurnikan dengan penyulingan vakum.

2.      Sedikit dihasilkan dari peragian alcohol. Bila lingkungan di ubah maka akan mempertinggi hasilnya. Cara ini pernah dipergunakan di jaman perang, di waktu normal maka harganya terlalu mahal.

E.  Kegunaannya :

1.      Dalam perindustrian plastic (gliptal)

2.      Sebagai bahan untuk membuat nitrogliserin (gliserolnitrat), bila cairan ini dihisap oleh Kieselguhr maka akan terbentuk dinamit

3.      Dalam perindustrian bahan-bahan makanan dan sebagai penyedap, karena rasanya yang manis dan bersifat sebagai pengawet

4.      Sebagai bahan untk membuat alat-alat kecantikan

5.      Sebagai bahan tambahan untuk tembakau, bantal cap agar jangan sampai kering

6.      Sebagai bahan dalam pembuatan sabun transparan pada perindustrian sabun

7.      Dalam kedokteran