ETIL ASETAT

CH₃COOC₂H₅

A. NAMA LAIN :
ETIL ASETAT                                                                 

aethylacetaat                                            

ethylacetate                                              

Athylazetat                                              

acetate d’ éthyle                                         

acetas aethylicus                                      

B. SIFAT KIMIA :
M           =   88

klr air     =  8,6/7,2 (50^oC)

klr alk     =  ∞
klr et       =  ∞
td            =  77

tt            =  -83,5  
bd           =  0,901

C. SIFAT FISIK :

1.      cairan yang tidak berwarna dan berbau segar

2.      Mudah disabunkan dengan lindi dan air

3.      Suatu contoh yang mengandung air achirnya menjadi asam

4.      Umumnya mengandung alcohol dan eter.

D. Cara Membuatnya :

Misalnya dengan cara mencampurkan asetat kalsium dan etanol, kemudian ditambahkan asam sulfat sehingga terbentuk ester. Reaksinya dapat di lihat sebagai berikut :

1.Ca(CH₃COO)₂+2C₂H₅OH₊ H₂SO₄   -->   CaSO₄+2CH₃COOC₂H₅+ 2H₂O

2. Destilasi CH₃COOH + C₂H₅OH   -->  CH₃COOC₂H₅

E. Kegunaannya :

1.      Sebagai pelarut (untuk asetatselulosa, nitroselulosa dansebagainya)

2.      Untuk membuat senyawa organic lainnya

3.      Sebagai esensa

4.      Untuk mematikan serangga dalam keadaan yang tetap baik (digunakan oleh pengumpul serangga, misalnya kupu-kupu)